Не проросте і не згниє: лайфхаки, як довго зберігати цибулю

Для того, щоб зберігати цибулю довго, необхідно по-перше, правильно її зібрати, а потім просушити, пише Politeka.net.

Як це зробити розповіла блогерка і господиня Катерина Мазурець.

«Якщо стипір‘я полягло, це ще не означає, що цибулю потрібно терміново копати. Ми орієнтуємось на шийку. Коли на неї нажимаємо, маємо відчути, що вона суха», - ділиться лайфхаками Катерина на своїй сторінці "Корисні корисності".

Копати цибулю необхідно в суху сонячну погоду в обід або ближче до вечора.

«Щоб земля була суха і гарно відставала від цибулини», - зазначила господиня.

Як зберігати цибулю довго

Збираючи цибулю, не можна її тягнути, томущо таким чином можна пошкодити її низ. В такому разі цибуля буде гнити.

Зібрану цибулю не можна одразу переносити в затінок.

«Цибуля має біля тижня сохнути на сонці. Сонце - природній знезаражувач від хвороб. Цибуля сонця не боїться, а навпаки покривається лушпинням», - запевнила Катерина.

Як зберігати цибулю довго

При цьому навіть, якщо буде йти дощ, цибуля не запліснявіє, якщо її сушити на ящиках. Дощ буде через ящики проходити, а цибуля буде швидко обдуватись з усіх сторін.

«Тільки коли цибуля повністю суха, кладемо її на зберігання», - радить Катерина.

Після повного висихання цибулі необхідно обрізати сухі листки, залишаючи 5 см до шийки.
Якщо обрізати цибулю під саму голівку, то може початись шийкове підгнивання.

Останні новини України:

Петрушка, кріп і салат будуть, як з грядки: кулінар показала спосід зберігання зелені.

Що найкраще посіяти в липні: врожай зберете ще до холодів.

Кріп вмить стане пишним і красивим: чим підгодувати.