Ідеальне рішення для салатів: що робити з перерослими огірками

Ці огірочки стануть прекрасним рішенням для салатів та супів. Потрібно зовсім трішки зусиль, аби взимку у вас був смачний та оригінальний інгредієнт.

Рецепт маринованих огірків на зиму

Час: 1 година

Порцій: 4 банки

Приготування:

1. Листя хрону та кріп розкладаємо на дно банок. Додаємо по половині зубчика часнику.
2. Також кладемо в банки по лавровому листку та по 5 горошинок чорного та духмяного перцю.
3. Викладаємо в банки огірки, добре їх утрамбовуємо.
4. Заливаємо банки кропом, накриваємо стерилізованими кришками та залишаємо на 20 хвилин.
5. Виливаємо воду у каструлю, додаємо цукор та сіль з розрахунку зазначених порцій на літр рідини.
6. Доводимо розсіл до кипіння, додаємо оцет.
7. Розливаємо розсіл по банках, щільно закриваємо, перевертаємо та укутуємо до охолодження.

Смачного!