З чого приготувати домашній кетчуп на зиму, щоб не возитись з помідорами: ділимось простим рецептом
З чого приготувати домашній кетчуп на зиму, щоб не возитись з помідорами: ділимось простим рецептом

З чого приготувати домашній кетчуп на зиму, щоб не возитись з помідорами: ділимось простим рецептом

Домашній кетчуп – це чудова альтернатива різноманітним магазинним соусам. І для того, щоб приготувати таку заготівлю, вам навіть не доведеться довго возитись з помідорами. Для основи вам знадобляться яблука і томатна паста.

Ідея приготування домашнього кетчупу на зиму опублікована на кулінарній сторінці hlib ta pryanyk в Instagram. Соус чудово зберігається.

Інгредієнти:

  • яблука – 4 шт. середніх
  • цибуля – 1 середня
  • часник – 1 зубчик
  • томатна паста – 5 ст.л.
  • вода – 100 мл.

Спосіб приготування:

З чого приготувати домашній кетчуп на зиму, щоб не возитись з помідорами: ділимось простим рецептом

1. Яблука почистити від серцевин.

2. Нарізати на шматочки.

З чого приготувати домашній кетчуп на зиму, щоб не возитись з помідорами: ділимось простим рецептом

3. Цибулю почистити, також нарізати.

4. Обсмажити на сковорідці цибулю (можна без додавання олії).

5. Потім додати яблука.

З чого приготувати домашній кетчуп на зиму, щоб не возитись з помідорами: ділимось простим рецептом

6. Тушкувати до м'якості яблук.

7. В кінці додати мілко порізаний часник.

З чого приготувати домашній кетчуп на зиму, щоб не возитись з помідорами: ділимось простим рецептом

8. Коли яблука охолонуть – скласти у блендер усі інгредієнти. Води можна додати більше, в залежності від бажаної консистенції.

9. Все збити блендером – кетчуп готовий.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

  • Малосольні помідори в пакеті з кропом
  • Гострі квашені помідори
  • Малосольні помідори з часником
Джерело матеріала
loader
loader