Як запекти куряче філе, щоб воно не було сухим: ідеальна страва для обіду

Щоб обід був ситним та збалансованим – можна приготувати запечене куряче філе. Але таке м'ясо дуже часто виходить сухим. Щоб такого не сталось, скористайтесь наступною технологією приготування.

Ідея приготування соковитої запеченої курки з сиром та овочами для обіду опублікована на кулінарній сторінці fasting marafon в Instagram. Можна подавати з салатом.

Інгредієнти:

• філе куряче – 1 шт.
• помідора – 1 шт.
• картопля – 1 шт.

• цибуля – 1 шт.
• сметана – 2 ст. л.
• сир твердий – 120 г.
• сіль, приправа для курки, зелень – за смаком.

Спосіб приготування:

1. М’ясо нарізати пластинками.

2. Посолити, додати спеції.

3. Залишити маринуватись на годину.

4. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити.

5. Картоплю подрібнити на тертці.

6. Помідори нарізати дрібним кубиком.

7. Змішати помідори, картоплю, смажену цибулю, сметану сіль і зелень.

8. У форму для запікання викласти м’ясо, зверху – начинку і посипати тертим сиром.

9. Відправити в духовку на 25 хвилин за температури 190 градусів.

10. Подавати з улюбленим гарніром.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Смажена курка у соусі теріякі
• Тушкована курка з квасолею
• Курка гриль на вугіллі