Заважають схуднути: 5 продуктів, які сильно уповільнюють метаболізм

Затримка рідини та набряки, відчуття млявості та закрепи є ознакою розбалансованого обміну речовин. У більшості випадків це відбувається через незбалансоване харчування, адже деякі продукти можуть гальмувати метаболізм. Про це пише Fit For Fun.

У Фокус. Стиль з'явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найцікавіші новини зі світу шоу-бізнесу та світського життя!

Борошно, макарони та білий рис

Біле борошно, яке здебільшого використовується в макаронах і хлібі, практично не забезпечує організм поживними речовинами, що стимулюють обмінні процеси. У результаті обмін речовин переходить в енергозберігаючий режим. Глютен, крохмаль і фітинова кислота, що містяться в рафінованих зернах, створюють додаткове навантаження на організм.

Соєві боби

Багато прихильників рослинного харчування вибирають сою як практично рятівне джерело білка, і немає жодних сумнівів у тому, що вона забезпечує важливі поживні речовини. Однак у разі надмірного вживання він може вплинути на щитовидну залозу в деяких людей. Але тільки якщо у вас уже є захворювання щитовидної залози. Краще віддайте перевагу сертифікованим органічним та ферментованим соєвим продуктам, таким як темпе.

Алкоголь

Незалежно від того, пиво це, вино чи шампанське, алкогольні напої гальмують обмін речовин і, отже, спалювання жиру, сповільнюючи травні ферменти і тим самим блокуючи всі подальші травні процеси. Це означає, що жир відкладається в клітинах. Водночас алкоголь пригнічує вироблення гормону росту тестостерону. Особливо якщо ви намагаєтеся наростити м'язову масу, вживання алкоголю вкрай шкідливе.

Солодка газована вода

Не дивно, що газовані та енергетичні напої уповільнюють метаболізм. Вони сповнені цукру, а рафінований цукор гальмує спалювання жиру і сприяє відкладенню надлишків вуглеводів у жирових депо. Водночас солодкі напої викликають сильний апетит або навіть потяг до певної їжі, оскільки рівень цукру в крові занадто швидко підвищується, а потім знову швидко падає.

Фордер з Міністерства сільського господарства США (USDA) виявив під час дослідження, що навіть дієта з високим вмістом білка знижує спалювання жиру під час вживання газованої води під час їжі. "Ми були здивовані тим, наскільки великий вплив солодких напоїв на обмін речовин у поєднанні з білковою їжею", — каже вчений Шеннон Касперсон. "Близько третини додаткових калорій від цих напоїв не спалювалося, і організму також було потрібно менше енергії для перетравлення їжі". Саме тому найкраще повністю виключити зі свого раціону солодкі напої.

Цукор

Коли справа доходить до метаболізму, цукор спричиняє різкий стрибок рівня інсуліну в організмі, що створює велике навантаження на підшлункову залозу, яка виділяє інсулін. У цей час організм нехтує метаболізмом. Однак порочне коло вже розпочалося і після цукрового припливу підшлункова залоза часто працює настільки інтенсивно, що перевищує задану норму, внаслідок чого виникає гіпоглікемія. У результаті, погана концентрація, зниження працездатності та чергова тяга до шкідливих продуктів.

Як прискорити метаболізм

• Вранці випийте склянку грейпфрутового соку, води з лимоном або невеликою порцією імбиру.
• Одна або дві чашки зеленого чаю також прискорюють обмін речовин.
• Пийте більше двох літрів води і несолодкого чаю на день.
• Приправте їжу перцем чилі, корицею або імбиром.
• Спіть не менше семи-восьми годин.
• Їжте достатньо білка.
• Включіть у свою програму тренувань силові вправи замість кардіо. Бо чим більше м'язів, тим більше жиру витрачається в стані спокою.

Нагадаємо, вчені встановили, щоповільне жування допомагає схуднути.

Раніше Фокус писав про те, які корисні поради допоможуть позбутися жиру на боках.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров'я. Якщо у вас є проблеми, зверніться до фахівця