Оладки з кабачків по-новому: рецепт смачної страви на кожен день

З кабачків виходять найсмачніші, ситніші і при цьому дуже легкі оладки. Для того, щоб вони були соковитими і тримали форму, потрібно обов'язково віджати сік, і додати борошно.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних та соковитих оладок з кабачків, з тертим твердим сиром.

Інгредієнти:

• 3 невеликі кабачки
• сіль
• 2 яйця
• 70 г твердого сиру
• 3-4 ст л борошна

Спосіб приготування:

1. Кабачки натріть, посоліть і коли пустять сік – відіжміть їх.

2. Далі додайте твердий сир, яйця, борошно і перемішайте тісто.

3. Тісто викладаємо на гарячу сковороду змащену олією і смажимо з обох боків до готовності.

Їсти краще у гарячому вигляді, можна зі сметаною!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Кабачки у клярі
• Мариновані кабачки з кетчупом та оцтом
• Мариновані кабачки за 5 хвилин