Оладьи из кабачков по-новому: рецепт вкусного блюда на каждый день

Из кабачков получаются самые вкусные, сытные и при это очень легкие оладьи. Для того, чтобы они были сочными и держали форму, нужно обязательно отжать сок, и добавить муку.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и сочных оладий из кабачков, с тертым твердым сыром.

Ингредиенты:

• 3 небольшие кабачки
• соль
• 2 яйца
• 70 г твердого сыра
• 3-4 ст л муки

Способ приготовления:

1. Кабачки натрите, посолите и когда пустят сок – отожмите их.

2. Далее добавьте твердый творог, яйца, муку и перемешайте тесто.

3. Тесто выкладываем на сковороду горячую, смазанную растительным маслом и жарим с обеих сторон до готовности.

Есть лучше в горячем виде, можно со сметаной!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кабачки в кляре

• Маринованные кабачки с кетчупом и уксусом

• Маринованные кабачки за 5 минут