Рубані котлети з пюре для ситної вечері: ділимося ідеальним рецептом

Курячі котлети можна готувати, зробивши з м'яса фарш, а можна просто його порізати і зробити рубані котлети. Це набагато простіше і швидше і, до того ж, вони добре тримають форму.

Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram рецептом дуже смачних та вдалих рубаних котлет, з тертим твердим сиром та панірувальними сухарями.

Інгредієнти:

• Куряче філе
• Сир твердий
• Сіль, перець
• Сухий часник
• Яйце
• Панірувальні сухарі або борошно
• Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Філе наріжте невеликими шматочками.

2. Сир натріть на великій тертці та додайте у філе. Посоліть, поперчіть, додайте сухий часник, яйце, панірувальні сухарі або борошно, перемішайте.

3. Смажте котлети на розігрітій олії до золотистого кольору з обох боків.

Подавайте із пюре, буде дуже смачно!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Котлети по-київськи
• Дієтичні котлети у духовці
• Соковиті рубані котлети в томатному соусі