Салат з куркою та броколі: смачна і поживна страва для сніданку

Салат з куркою та броколі ідеально підходить до сніданку. Він поживний та корисний, тому надає сил протягом активного дня та додає бадьорості організму.

А ще, цю страву можна готувати протягом цілого року, адже неважливо, які саме овочі ви використовуєте: свіжі, чи заморожені. Саме так стверджує фудблогерка Ліза Глінська, яка у своєму Instagram надала детальний рецепт цього неймовірного салату.

Інгредієнти

• Куряче філе – 250 гр
• Броколі – 250 гр
• Твердий сир – 100 гр
• Томати чері – 100 гр
• Олія – 20-30 мл
• Лимонний сік – 5-7 мл

Спосіб приготування

1. Філе курки порізати на невеликі шматочки додати 10 мл ароматної олії "Олейна" з Травами базилік, орегано, розмарин. Посолити та обсмажити, можна використовувати відварену курку.

2. Броколі порізати на суцвіття, кинути в киплячу підсолену воду на кілька хвилин.

3. Перекласти в холодну воду, щоб зберегти насичений колір броколі.

4. Натерти сир на великій тертці, порізати чері.

5. Змішати всі інгредієнти, посолити за смаком, заправити олією та збризкати лимонним соком.

На OBOZ.UA є й інші рецепти з броколі:

• Пюре з броколі
• Теплий салат з броколі
• Суп-пюре з броколі