Сколько можно съесть арбуза за раз без вреда для здоровья
Сколько можно съесть арбуза за раз без вреда для здоровья

Сколько можно съесть арбуза за раз без вреда для здоровья

Лето и начало осени – традиционная пора бахчевых культур. Однако добавлять в свой рацион арбузы нужно с осторожностью – большие объемы могут повредить.

О том, чем полезен и вреден арбуз, сколько его можно употреблять в день, рассказал семейный врач Денис Савощенко для The Village.

В чем польза арбуза

Арбуз – это ягода, которая имеет в своем составе большое количество магния и витаминов группы В. Как известно, эти микроэлементы являются базовыми для правильной работы нервной системы. Аскорбиновая кислота в арбузе укрепляет сосудистую стенку и является естественным противовоспалительным витамином. Арбуз обладает дезинтоксикационными свойствами и спасает от обезвоживания, поскольку состоит из жидкости. Самые вкусные и полезные арбузы в сезон с середины июля по конец сентября, причем самые сладкие арбузы - это выращенные на юге Украины.

Вреден ли арбуз и в каких случаях

Вокруг арбузов сложились мифы относительно высокого содержания нитратов и пестицидов. В арбузе пестициды могут быть только в кожуре: она толстая, зеленая и очень надежная, чтобы не пропустить их из почвы к мякоти.

Нитраты – это соли аммиака, стимулирующие рост растений. Препаратами с нитратами обрабатывают землю, а через корневище они могут попасть в растение. Там они превращаются в аминокислоты и строят из них белки.

Чтобы выбрать самый лучший арбуз, нужно выбирать его по зрелости. В зрелом арбузе нитраты уже превратились в безопасные белки. Основной критерий в выборе арбуза – сухой хвостик. Чтобы в организм не попали пестициды и инфекции из почвы, арбуз нужно тщательно промыть и не есть кожуру.

Сколько можно съесть арбуза за раз

Арбуз состоит из сока, где содержатся сахара: глюкоза, фруктоза и сахароза. По количеству сахара на 100 г в арбузе всего 6 г сахара – это очень малая концентрация по сравнению со 100 г банана, где 12 г сахара. Но в сутки лучше употреблять не более одного килограмма арбуза.

Ранее диетолог объяснила, почему нужно ужинать за 3-4 часа до сна.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Апострофа», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.

Джерело матеріала
loader
loader