Буде дуже ароматно: рецепт пасти з домашнім вершковим соусом та томатами
Буде дуже ароматно: рецепт пасти з домашнім вершковим соусом та томатами

Буде дуже ароматно: рецепт пасти з домашнім вершковим соусом та томатами

Зробити таку пасту в томатно-вершковому соусі можна з ранку або перед перекусом, оскільки вона готується швидко і легко, розповідає кулінар та фудблогер «Anny cooking».

Інгредієнти:

  • 1 куряче філе
  • 200 г пасти (бажано твердих сортів)
  • 2 великі томати
  • 200 г томатів у соку або 1 ст. л. томатної пасти, розведеної в 200 мл води
  • 3 ст. л. сметани або жирних густих вершків
  • 1 маленька цибуля
  • 1 зубчик чеснока
  • Олія для смаження
  • Сіль та перець за смаком
  • Італійські трави до смаку
  • Пармезан чи інший сир для подачі

Приготування:

Зробіть надрізи на томатах і залийте окропом на 5 хвилин. Потім зніміть шкірку та наріжте томати. Наріжте цибулю, часник та куряче філе. Посоліть і поперчіть філе.

Відваріть пасту так, як вам більше подобається або дотримуючись інструкцій на упаковці.

На розігрітій олії підсмажте куряче філе. Додайте нарізану цибулю і смажте до прозорості. Додайте нарізані томати та часник, посоліть. Гасіть до розм'якшення томатів. Потім додайте помідори в соку або розведену томатну пасту, 1,5 ст. л. води з-під пасти, сметану. Соліть до смаку, додайте італійські трави.

У соус додайте відварену пасту. Добре перемішайте та прогрійте разом ще 2 хвилини.

Останні новини України:

Краще шаурми: шеф-кухар дала рецепт швидкої та неймовірно смачної закуски.

Швидкий рецепт малосольних помідорів від фіналістки "Майстер Шеф".

Такої смачної сирної запіканки ви ще не їли: переможниця "Майстер Шеф" поділилася рецептом.

Теги за темою
Україна
Джерело матеріала
loader
loader