Сирники можна готувати з сиру, а також рікоти. Дуже важливо при приготуванні зробити основу вдалою, щоб сирники не розпадалися. Варто зазначити, що готувати сирники можна як солодкими, так і солоними.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних солоних сирників, зі шпинатом та червоною рибою.
Інгредієнти:
- рікота 350 г
- 1 яйце
- 30 г шпинату
- сіль, сухий часник
- сир твердий 60 г
- 2 ст. л. манки
- борошно для обкатки
Додатково:
- солона червона риба
- зелень
- овочі свіжі
Спосіб приготування:
1. Блендером перебийте яйце зі шпинатом. Вилийте цю масу в сир, додайте дрібно натертий твердий сир і манку, перемішайте.
2. Руками сформуйте сирники та обсмажте з двох боків до готовності.
Подавайте із червоною рибою, буде дуже смачно!
- Сирники з родзинками та манкою
- Сирники з знежиреного сиру
- Сирники з яблуками у духовці