Ситний фарширований картоплею перець: страва вийде дуже соковитою

Соковитий болгарський перець можна нафарширувати не лише м'ясом. Страва вийде дуже поживною та соковитою, якщо зробити начинку з картоплі. До того ж, готується значно швидше.

Ідея приготування смачних фаршированих перців з картоплею опублікована на сторінці фудблогерки з ніком valway ka в Instagram. Страва підійде для будь-якого прийому їжі.

Інгредієнти для начинки:

• цибуля
• морква
• часник

1. Ці інгредієнти обсмажити до напів готовності і додати:

• натерту сиру картоплю (не відтискати)

2. Тушкувати хвилин 5-7 під кришкою.

3. Зняти з вогню, додати спеції та зелень

4. Засипати сіль, перець, кріп, паприку.

5. Начинити перці.

6. Викласти у ємність, полити олією.

7. Випікати за температури 190 градусів 45-50 хвилин.

8. Подавати зі сметаною.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Перець, фарширований морквою
• Перець, фарширований сиром
• Перець, фарширований баклажанами