Ароматна польська запіканка з грибами та куркою: покроковий рецепт
Ароматна польська запіканка з грибами та куркою: покроковий рецепт

Ароматна польська запіканка з грибами та куркою: покроковий рецепт

Якщо ви хочете потішити різних чимось дуже смачним і незвичним, варто звернути увагу на цей рецепт запіканки. Мова йде про Zapiekanka Ziemniaczana z kurkami, яка прийшла до нас із Польщі.

Вона ніжна, ароматна та соковита і точно прийдеться всім до смаку. Як приготувати таку запіканку, в Instagram розповіла фудблогерка Юлія Сенич.  

Ароматна польська запіканка з грибами та куркою: покроковий рецепт

Інгредієнти

  • Відварена картопля – 10-15 шт
  • Куряче філе – 200 гр
  • Гриби – 300 гр
  • Вершкове масло – 40 гр
  • Цибуля – 1 шт
  • Сир твердий – 150 гр
  • Тим’ян

Інгредієнти для заливки

  • Яйця – 2 шт
  • Вершки 33% - 200 мл
  • Спеції

Спосіб приготування

1. Відварену та почищену картоплю перекладаємо в форму, застелену пергаментом. Придавлюємо каструлею чи тарілкою, щоб сформувати дно запіканки.

Ароматна польська запіканка з грибами та куркою: покроковий рецепт

2. Філе обсмажуємо до золотистості на вершковому маслі. Солимо та перчимо за смаком.

3. Зверху запіканки викладаємо підсмажене філе та гриби. Заливаємо заливкою з вершків ,збитих з яйцями та спеціями.

Ароматна польська запіканка з грибами та куркою: покроковий рецепт

4. Цибулю подрібнюємо, та викладаємо поверх запіканки разом з тертим сиром.

5. Для аромату додаємо пару гілочок тимʼяну.

6. Відправляємо випікатись в розігріту до 190 градусів духовку на 35-45хв.

На OBOZ.UA є й інші рецепти запіканок:

  • Запіканка з фаршем
  • Запіканка з сиру
  • Запіканка з кабачків
Джерело матеріала
loader
loader