Швидкі малосольні огірки на мінеральній воді: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво

Малосольні огірки можна готувати зі спеціями, гострими та солодкими маринадами, а також на мінеральній воді. Для того, щоб вони були хрусткими, огірки потрібно перед приготуванням замочити у холодній воді.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних малосольних огірків на мінеральній воді.

Інгредієнти:

• Огірки – 1 кг
• Часник – 5 зуб. 
• Сіль – 2 ст.л. 
• Мінеральна вода – 1,5 л.
• Кріп
• За бажанням: листя хрону, вишневі або смородинові гілочки

Спосіб приготування:

1. Огірки поріжте навпіл, часник почистіть, кріп подрібніть.

2. У банку викладіть усі інгредієнти, додайте сіль та залийте водою.

3. Закрийте кришкою, поставте в холодильник і за добу огірки готові до подачі!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Квашені огірки з хріном та зеленню
• Малосольні огірки з насінням гірчиці
• Мариновані огірки "Кривава Мері"