Замість чіпсів і сухариків: рецепт домашнього сирного печива із зеленою цибулею

Сирне печиво із зеленою цибулею — чудовий спосіб замінити покупні сухарики, горішки чи чіпси та запропонувати своїм дітям, та й собі коханим смачну і ситну випічку для перекусу. Готується воно дуже просто, а рецептом поділилися в блозі "Консервація і кулінарія"

Сирне печиво із зеленою цибулею

Інгредієнти:

• борошно — 300 г;
• кефір — 180 г;
• масло вершкове — 50 г;
• цибуля зелена;
• сир твердий — 70 г;
• розпушувач — 2 ч. л;
• перець, сіль.

Спосіб приготування:

Борошно просіяти, додати розм'якшене масло. Цибулю нарізати дрібними кільцями. Сир натерти на дрібній тертці й разом із цибулею висипати в миску з борошном, додати розпушувач. Усе посолити й поперчити, додати кефір.

Перемішати тісто до однорідності.

Пергамент змастити олією, ложкою викласти тісто. Випікати печиво 15 хвилин до рум'яності.

Читайте також:

Ніжне і смачне: найпростіший рецепт пісочного печива

Домашнє печиво з ніжним смаком: рецепт простої випічки до чаю

Якщо банани перезріли: простий рецепт печива з шоколадною стружкою