Як правильно зберігати сир на кухні: буде свіжим набагато довше

У Мережі поділились чудовим трюк, як довше зберегти шматок сиру свіжим.

Молочний продукт дійсно зберігається довше, ніж більшість речей у наших холодильниках, однак існує ризик, що він почне вкриватись цвіллю, якщо його довго не використовувати.

У Мережі поділились простим рішенням, яке може запобігти псуванню вашого сиру. Усе залежить від того, як ви його зберігаєте та коли ви відкриваєте герметичну пластикову упаковку.

Шеф-кухар TikTok поділилась секретом збереження сиру порадивши не зберігати його в оригінальній поліетиленовій упаковці, оскільки це може затримати вологу в молочному продукті. Натомість Кетлін Ешмор запропонувала спеціалізований "сирний папір", адже це найкращий вибір для обгортки сиру. Якщо такого папіру немає під рукою, то відмінно підійде папір для випікання.

Дивіться відео про те, як правильно зберігати сир вдома:

"Я прошу вас, будь ласка, перестаньте зберігати свій сир у пластику з продуктового магазину. Він запліснявіє вже після першого разу, коли ви наріжете його. Я використовую сирний папір, але якщо ви не можете взяти його в руки, ви можете використати шматок пергаментного паперу і покласти його в паперовий пакет. Головне, щоб сир "дихав", - пояснила Кетлін.

Сир, як правило, має вищий рівень вологи, якщо він не може "дихати", то волога потрапляє в пастку, і це є розсадником бактерій і цвілі. Просто загорніть його як гарний маленький подарунок, і ви побачите, що він прослужить вам у три-чотири рази довше в холодильнику, ніж якби ви залишили його в пластику.

Більше цікавих новин: