Все діло в секреті: як приготувати піцу "Un momento" за 15 хвилин – швидше, ніж доставка

Вона завойовує увагу завдяки своєму швидкому і простому приготуванню. На змішування всіх інгредієнтів, випікання та виймання страви з духовки треба від сили 15 хвилин, стверджує Bene Gusto.

Рецепт "Un Momento Pizza"

• Час: 15 хвилин
• Порція: 1

Інгредієнти:
– для тіста:
яйце – 1 штука;
борошно – 2 столових ложки;
сметана – 2 столових ложки;
сіль до смаку.

– для соусу:
кетчуп – 50 грамів;
гірчиця – 1 чайна ложка;
перець до смаку.

– для начинки:
шинка – 100 грамів;
сир – 100 грамів;
гілочки базиліка.

Приготування:

1. Для приготування тіста змішайте в мисці яйце, сметану, сіль та борошно. Консистенція тіста повинна бути сметаноподібною, але не сильно рідкою. Тим часом в окремій місткості готуйте соус, змішуючи кетчуп та гірчицю.
   
2. Потім змастіть форму для випікання олією, вилийте туди тісто. Зверху обережно викладіть соус і розподіліть його по всій формі, намагаючись не змішати з тістом. Висипте начинку і посипте зверху сиром.
   
3. Випікайте в духовій печі за температури 220 градусів протягом 10 – 15 хвилин.

Піца вдома за 15 хвилин / Фото Unsplash

Ця піца має маленький секрет

Люди можуть приготувати страву на звичайній сковорідці на плиті. Для початку вилийте тісто на холодну, змащену олією сковорідку, додайте бажані інгредієнти, накрийте сковорідку кришкою і готуйте від 10 до 15 хвилин.

Хоча золотисто-коричнева скоринка може не утворитися, сир розплавиться і розтягуватиметься, як павутиння.

Чудове доповнення до трапези: запечена в духовці фарширована картопля – страва, яка майстерно поєднує м'яку текстуру картоплі з соковитим смаком пікантної начинки.