Як схуднути на 27 кілограмів, не відмовляючись від бургера: американський шеф розкрив секрет

Він містить яловичу котлету, цільнозернові булочки та легкий майонез. Тренди 24 розповідають про особливість сніданку Вейсмана.

Який сніданок може допомогти схуднути

Джошуа поділився своїм улюбленим рецептом сніданку, завдяки якому, як він заявляє, вдалося скинути понад 27 кілограмів.

Основою страви є бургер з яловичою котлетою, яка майже повністю складається з м’яса, гострим соусом з легким майонезом та смаженим яйцем із рідким жовтком.

Джошуа готує бургер за власним рецептом: дивіться відео

Особливістю котлети є те, що вона розчавлена. В англійській мові це називається smashburger – коли кулінар пресує котлету, роблячи її тонкою, що дозволяє їй добре просмажитися.

Шеф-кухар не додає олію, проте смажить бургер на дуже добре розігрітій сковороді. Булочки в його рецепті не дріжджові та не такі пухкі, як зазвичай, а цільнозернові. Вони фактично є англійськими мафінами, що підвищує корисність страви.

Загалом цей сніданок містить 400 кілокалорій, 35 грамів білка, 18 грамів жирів та 28 грамів вуглеводів. Для зниження жирності страви Джошуа рекомендує прибрати сир і використовувати індичку замість яловичини у котлеті.

Зауважимо, що окрім харчування шеф-кухар також приділяє значну увагу спорту та заняттям у залі.