Секрет ідеальних картопляних дерунів від зірки "Мастер Шеф": рецепт дуже простий
Секрет ідеальних картопляних дерунів від зірки "Мастер Шеф": рецепт дуже простий

Секрет ідеальних картопляних дерунів від зірки "Мастер Шеф": рецепт дуже простий

Зірка кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Алік Мкртчян на своїй сторінці в Instagram показав, як приготувати смачні картопляні деруни з хрусткою скоринкою.

"Мастер Шеф" Алік Мкртчян додає до дерунів два секретні інгредієнти, які додадуть особливого смаку та аромату – трішки бекону та перцю чилі.

Для приготування ідеальних картопляних дерунів учасник "Мастер Шеф" бере такі інгредієнти:

  • картопля - 400 г
  • яйце - 1 шт.
  • бекон - 50 г
  • зелена цибуля - 50 г
  • борошно - 2 ст.л.
  • перець чилі свіжий - 50 г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт. (маленького розміру)
  • сіль - за смаком

Картоплю "Мастер Шеф" Алік Мкртчян чистить, промиває, натирає на крупній тертці та руками відтискає з неї зайву рідину. Ріпчасту цибулю також натираємо на тертці, її віджимати не потрібно. Бекон, зелену цибулю та перець чилі дрібно нарізаємо.

У мисці змішуємо натерту картоплю та цибулю, нарізані бекон, зелену цибулю, чилі, додаємо борошно, яйце, сіль за смаком і перемішуємо все до однорідності.

Смажимо деруни на розігрітій сковороді з достатньою кількістю олії.

"Столовою ложкою формуйте деруни, або картопляні панкейки, тільки, будь ласка, слідкуйте за ними, щоб не при горіли як в мене) дуже смачно вийшло, готуйте з любовʼю", – відзначив "Мастер Шеф" Алік Мкртчян.

У коментарях "Мастер Шеф" Алік Мкртчян додав, що такі картопляні деруни можна приготувати навіть без додавання борошна.

Останні новини України:

Медовик для лінивих: переможниця "Мастер Шеф" показала швидкий рецепт.

Міша Кацурін показав, як смачно приготувати яйця для сніданку.

Смачніше, ніж запіканка: простий рецепт шоколадного пирога з сирною начинкою.

Джерело матеріала
loader