Залишилось тільки купити вина: "ліниві" хачапурі, з якими ви впораєтеся за кілька хвилин

Якщо ви полюбляєте грузинську кухню, то цей варіант швидкої вечері точно припаде вам до смаку. Дозвольте собі відпочити та насолодитися смачною їжею водночас. З рецептом порталу "На пенсії" це точно можливо.

Рецепт лінивих хачапурі

Час: 15 хвилин

Порцій: 1

Інгредієнти:
– 150 грамів борошна;
– 1 яйце;
– 250 мілілітрів молока;
– 200 грамів сиру сулугуні;
– щіпка солі;
– вершкове масло до смаку.

Приготування:

1. У глибоку миску розбийте яйце, додайте тертий сулугуні та щіпку солі, ретельно перемішайте.

2. Поступово вливайте молоко, збиваючи суміш віночком до однорідності.

3. Просійте борошно й додайте його до суміші, добре вимішуючи, щоб не було грудочок.

4. Нагрійте сковороду, вилийте отримане тісто й обсмажте з обох боків на середньому вогні. Бажано накрити кришкою, щоб хачапурі рівномірно пропеклося.

5. Готову страву змастіть вершковим маслом перед подачею.

Смачного!

Важливо знати: що не можна смажити на антипригарнійсковорідці.