Простий рецепт сирників від судді "Мастер Шеф" Хіменеса-Браво: дуже ніжні та смачні

Цього разу суддя проєкту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати неймовірно смачні та ніжні сирники з фруктовою начинкою.

Особливість цього рецепту в тому, що "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво не смажить сирники, а запікає їх. Готуються вони так само просто та швидко, як і звичайні. Цього разу для начинки сирників шеф-кухар використав сливи, але можна експериментувати з різними начинками.

Для приготування оригінальних сирників для сніданку "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:

• 300 г кисломолочного сиру
• 50 г вершкового масла
• 100 г борошна
• 2 яйця
• 0,5 ч.л. мускатного горіха
• 150 г слив
• 2 ст.л. цукру
• 1 ч.л. кориці

Кисломолочний сир "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розминає виделкою, щоб не було великих грудочок. До сиру додаємо розтоплене вершкове масло, яйця та трохи мускатного горіха, перемішуємо до однорідності.

Для начинки зі слив "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво видаляє кісточки, а самі сливи нарізає на навеликі шматочки та змішує з цукром і корицею. Формуємо рівненькі сирники з начинкою.

Випікати сирники можна в мультипечі приблизно 20-30 хвилин при 180 градусах. Або ж викладаємо сирники на деко, застелене пергаментом, та відправляємо в розігріту духовку запікатися до румʼяності.

Останні новини України:

Як смачно засолити червону рибу: переможниця "Мастер Шеф" дала святковий рецепт.

Смачніше за крабовий салат: рецепт сирного рулету з крабовими паличками.

Секрет ідеальної моркви по-корейськи: кулінар поділилася простим рецептом.