Коли часу обмаль, але смачненького хочеться: рецепт "найлінивіших" пампухів

Розгляньте "ліниві" пампухи для швидкого та смачного результату. Ці пончики є ідеальним доповненням і чудово поєднуються з улюбленими джемами або шоколадом, передає 24 Канал з посиланням на Cookorama.

"Ліниві" пампухи

• Час: 50 хвилин
• Порції: 1

Інгредієнти:
– 2 яйця;
– 2 столові ложки цукру;
– 1 склянка кефіру;
– 3 склянки борошна;
– 1,5 чайної ложки розпушувача.

Приготування:

1. Яйця збийте з цукром. Влийте в масу кефір, перемішайте.
   
2. Тепер помалу всипте просіяне борошно з розпушувачем. Добре перемішайте і залиште на 30 хвилин, щоб тісто підросло.
   
3. Тоді візьміть ложку, вмочіть в олію і сформуйте кульки з тіста. Кидайте їх в киплячу олію. Також можна одразу з ложки кидати у каструлю з олією, але тоді за формою вони будуть різні.
   
4. Готові пампухи покладіть на тарілку з серветкою, яка вбере зайву олію. Охолоджені пампухи посипте пудрою.

Готово!

А ви знаєте: як зробити, щоб із пампухів не витікала ягідна начинка.