Копійчана альтернатива ковбасі та м'ясу: печінковий хлібець, який розбирають першим

Смачно, просто і бюджетно – усі ці характеристики поєднує в собі печінковий хлібець. Його приготування легко поєднати з іншими справами, тож він ніколи не буде головним болем господинь. 24 Канал пропонує скористатися рецептом від порталу "Смачненьке".

Рецепт печінкового хлібця

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– печінка – 500 грамів;
– петрушка, кріп, зелена цибуля – за смаком;
– солодкий червоний перець – за смаком;
– яйця – 9 штук;
– сіль, перець, спеції – до смаку.

Приготування:

1. Відваріть печінку разом із чотирма яйцями.
2. Наріжте печінку невеликими шматочками, а яйця – кубиками.
3. Подрібніть будь-яку зелень, яка вам до смаку.
4. Для заливки змішайте сирі яйця, додайте сіль, перець та спеції на ваш розсуд.
5. З'єднайте печінку з яйцями, зелень і нарізану зелену цибулю.
6. Додайте підготовлену заливку до суміші та добре перемішайте.
7. За бажанням додайте до маси нарізаний кубиками солодкий перець або моркву.
8. Викладіть отриману масу у форму для запікання, попередньо застелену фольгою.
9. Розігрійте духовку до 180 градусів та запікайте приблизно 40 хвилин.

Смачного!

Магія – це просто: які додатки зроблять каву ще кращою.