Хоча в багатьох рецептах рекомендується очищати імбир перед тим, як нарізати або натирати, кулінари ставлять під сумнів необхідність цього кроку. Чи справді очищення імбиру необхідне, розповідає 24 Канал з посиланням на UAportal.
Чи треба чистити імбир
Експерти уточнили, що чищення імбиру не є обов'язковою умовою для приготування. Натомість рекомендують ретельно промити імбир під прохолодною водою, щоб усунути будь-який бруд. Після промивання обрізати будь-які непривабливі ділянки, такі як краї корінця або будь-які пошкоджені частини шкірки.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2Fefe4f73385efb6b3accc6df0d06b1ae6.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Fadmin%2Ffavicons%2Fsocial-icon-24.png){kind=icon}
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fa65368ad003290046fc909215e84d7a8.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2Fcbd6d5487f0dbc3552267058e21c5ed3.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F131%2F6b3731a82675ee36c9089a9f42bbc381.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F3%2Fb8c74b83e75c9371a78b5513cf679ef2.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F131%2F13a222946552ce1f5d8a4780b146c62f.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2Fdeaf975a4f52414bd12bdb12b7a97feb.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F1ade6cae99ac79da0fa112b2bd2e4e7a.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F43efd88639b9bb58c7c211a0c92c0b85.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2Fce346863d5561230dfe50b1893415e80.jpg)