Залишатиметься свіжою довше: цибулю варто зберігати подалі від одного овоча

При правильному зберіганні цибуля може зберігатися на два-три місяці довше.

Ви дізнаєтесь:

Цибуля повинна зберігатися свіжою місяцями, а не тижнями. Однак при неправильному зберіганні цибуля може прорости, стати кашоподібною або навіть покритися пліснявою.

Главред вирішив розібратись, як зберігати цибулю, щоб вона простояла довше.

Як правильно зберігати цибулю

Як пише express.co.uk, цибуля довше зберігатиметься свіжою, якщо її тримати подалі від інших продуктів.

"Цибуля виділяє газ, який впливає на смак їжі навколо, тому краще, щоб у неї був власний простір. Цибуля не тільки виділяє газ, але й легко піддається впливу газу, який виділяють інші овочі, такі як картопля. Це призводить до передчасного проростання, тому обов'язково зберігайте цибулю і картоплю окремо", - йдеться в повідомленні.

Крім того, цибуля виробляє етилен - рослинний гормон, який сприяє дозріванню фруктів і овочів, роблячи їх більш ароматними. Однак надмірна кількість цього газу може призвести до передчасного псування продуктів.

Експерти також наголошують, що цибулю потрібно зберігати подалі від картоплі. Це пов’язано з тим, що картопля утримує багато вологи, що може призвести до того, що цибуля запліснявіє швидше.

Де можна зберігати цибулю

Якщо ви хочете зберегти цибулю свіжою, найкраще зберігати її окремо у відкритому контейнері. Це дозволить циркулювати більшій кількості повітря, зберігаючи місце зберігання сухим.

Варіанти зберігання цибулі:

Яка температура підходить для зберігання цибулі

Краще зберігати цибулю при кімнатній температурі, або від 4 до 10 градусів за Цельсієм, у таких місцях, як кухонні шафи, шухляди або комора, подалі від сонячного світла.

Читайте також: