Пампушки на швидку руку: смачний рецепт із мінімуму продуктів

Якщо у вас в запасі зовсім небагато інгредієнтів, але ви хочете приготувати щось смачне до чаю, спробуйте ці пампушки нашвидкуруч.

Процес їх приготування напрочуд простий і нагадує створення сирників, але результат вас приємно порадує!

Інгредієнти:

• 1 банка згущеного молока;
• 2 яйця;
• ванілін до смаку;
• 400 г борошна;
• 10 г розпушувача;
• щіпка солі;
• олія для смаження.

Покроковий рецепт:

1. Підготовка тіста: У глибокій мисці змішайте згущені яйця. Додайте щіпку солі та ванілін для аромату. Збийте суміш міксером до однорідної суміші.

2. Робота з борошном: З'єднайте борошно з розпушувачем і просійте його в яєчно-згущену масу. Це забезпечить легкість тестування.

3. Замішування: Замісіть тісто м'яке. Воно має вийти трохи липким, але тримати форму.

4. Формування: Розділіть тісто на дві частини та розкотіть кожну качалкою. Потім за допомогою склянки або спеціальних форм виріжте кола або інші фігурки.

5. Жарка: Розігрійте олію в сковороді. Обсмажуйте пампушки з обох боків до золотистої скоринки, як оладки.

6. Фінальний штрих: Перед подачею посипте пампушки цукровою пудрою для прикраси та додавання солодощі.

Порада: Якщо хочете зробити десерт ще цікавішим, можна додати в тісто трохи тертого шоколаду, цедри лимона чи кориці. Такі пампушки ідеально підійдуть для затишного домашнього чаювання або навіть для несподіваного приходу гостей.

Раніше ми повідомляли про мариновані печериці за 10 хвилин: простий та смачний рецепт для будь-якого столу.