Пышки на скорую руку: вкусный рецепт из минимума продуктов

Если у вас в запасе совсем немного ингредиентов, но вы хотите приготовить что-то вкусное к чаю, попробуйте эти пышки на скорую руку.

Процесс их приготовления удивительно прост и напоминает создание сырников, но результат вас приятно порадует!

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока;
• 2 яйца;
• ванилин по вкусу;
• 400 г муки;
• 10 г разрыхлителя;
• щепотка соли;
• растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка теста: В глубокой миске смешайте яйца со сгущенкой. Добавьте щепотку соли и ванилин для аромата. Взбейте смесь миксером до однородной консистенции.

2. Работа с мукой: Соедините муку с разрыхлителем и просейте ее в яично-сгущенную массу. Это обеспечит легкость теста.

3. Замешивание: Замесите мягкое тесто. Оно должно получиться слегка липким, но держать форму.

4. Формирование: Разделите тесто на две части и раскатайте каждую скалкой. Затем с помощью стакана или специальных формочек вырежьте круги или другие фигурки.

5. Жарка: Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте пышки с обеих сторон до золотистой корочки, как оладьи.

6. Финальный штрих: Перед подачей посыпьте пышки сахарной пудрой для украшения и добавления сладости.

Совет: Если хотите сделать десерт ещё интереснее, можно добавить в тесто немного тертого шоколада, цедры лимона или корицы. Такие пышки идеально подойдут для уютного домашнего чаепития или даже для неожиданного прихода гостей.

Напомним про пирог, который покоряет с первого укуса: хрустящее тесто и нежная яблочно-маковая начинка, рецепт.

Ранее мы сообщали про маринованные шампиньоны за 10 минут: простой и вкусный рецепт для любого стола.