Смачніший, ніж оригінальний: цікавий варіант вінегрету, який вас приємно вразить

Вінегрет без солоного огірка та капусти – це новий смак класичного салату, який варто неодмінно спробувати. 24 Канал пропонує за нагоди скористатися рецептом порталу Woman Life та зберегти його на випадок, якщо попросить хтось зі знайомих.

Рецепт вінегрету без огірка та капусти

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 5 картоплин;
– 2 буряки;
– 3 моркви;
– 2 цибулі;
– 3 столові ложки оцту;
– сіль до смаку;
– 150 грамів рослинної олії;
– 1 столова ложка.

Приготування:

1. Почистіть цибулю та наріжте дрібними кубиками, маринуйте її у солі, гірчиці та оцті.

2. Інші овочі краще запекти, а не варити – так вони будуть кориснішими і матимуть інший смак.

3. Перед тим як помістити картоплю, буряк і моркву в духовку, обгорніть їх у фольгу або покладіть у пакет для запікання.

4. Після цього очистьте овочі, наріжте їх кубиками, складіть у миску та заправте олією.

5. Додайте в салат мариновану цибулю, добре перемішайте.

6. Подавати краще після того, як салат побуде 1 – 2 години у холодильнику.

Смачного!

Чудова альтернатива моркві: як приготувати перецьпо-корейськи.