Як заточити ніж за допомогою зубної пасти: простий спосіб, що забезпечить відмінний результат

Регулярне застосування цього методу допоможе підтримувати кухонні інструменти у відмінному робочому стані.

Якщо ви не маєте спеціальних пристосувань для заточування ножів, такий трюк допоможе вирішити проблему і нагострити інструмент. Цей метод особливо актуальний у ситуаціях, коли необхідно швидко відновити ріжучі властивості ножа. Розповідаємо, як нагострити ніж за допомогою підручних засобів.

Як заточити ніж за допомогою зубної пасти: корисний трюк

Треба взяти звичайну зубну пасту, яка має мікроскопічні абразивні часточки, саме вони відіграють найважливішу роль у процесі заточування. Перед початком процесу необхідно очистити ніж від забруднень, що забезпечить більш ефективний вплив абразивних речовин.

Зубну пасту необхідно нанести на ніж тонким шаром по всій поверхні леза з обох боків. Це забезпечить рівномірний вплив абразивних часточок на метал під час заточування.

Інструментом для заточування може бути будь-яка керамічна поверхня, підійде перевернута чашка чи тарілка. Цей посуд на відмінно впорається з функцією точильного каменю. Для посилення ефекту на керамічну поверхню наноситься суміш крупної солі та оцту, що створює додатковий абразивний шар.

Щоб добре нагострити ніж важливо дотримуватися кількох простих правил.

• Ніж треба рухати лише в одному напрямку – згори-вниз.
• Також варто підтримувати постійний кут нахилу леза до поверхні, що становить 20 градусів.
• Кількість рухів для кожного боку леза має бути однаковою, це допоможе забезпечити рівномірне заточування ножа.

Як варити розбиті та тріснуті яйця, щоб не витікав білок: кулінарні трюки, про які мало хто знає

Помиляються практично всі: як правильно натирати сир – корисний лайфгак

Як подовжити термін придатності свіжих овочів за 2 хвилини: про це майже ніхто не знає