Дві ознаки, які вказують на справжність меду

Справжній мед цілком реально відрізнити від патоки та підробок.Щоб насолодитись справжнім смаком та користю, зверніть увагу на маркування та виробника. Офіційні виробники меду зазвичай дотримуються стандартів якості. При виборі меду краще віддати перевагу невеликі пасіки з хорошою репутацією, пише glavred.Використовуйте хімічний тест. Додайте кілька крапель йодної настоянки в розчин меду.Якщо розчин змінить колір, це може вказувати на наявність крохмалю або інших наповнювачів.Розчиніть невелику кількість меду у воді. Справжній мед розчиниться. Залишить тільки натуральний осад. Підробки можуть залишити сліди і утворити небажаний осад.