Банани можуть повністю зникнути з полиць магазинів: в чому причина

Банани можуть зникнути з полиць супермаркетів через зміну клімату, яка ставить під загрозу їхнє виробництво в ключових регіонах вирощування.

Ви дізнаєтесь:

Вчені попереджають про можливе зникнення бананів із супермаркетів через руйнівний вплив зміни клімату на їхні природні зони вирощування. Цей фрукт є важливою експортною культурою, що відіграє ключову роль в економіці багатьох країн Латинської Америки та Карибського басейну, повідомляє Express.

Главред з'ясував, чи вимруть нинішні банани.

Що не так із бананами зараз - що сталося з бананами

За прогнозами дослідників, приблизно через 50 років близько 60% регіонів, де зараз вирощують банани, зіткнуться зі значними труднощами у виробництві. Вчені з Університету Ексетера використали супутникові знімки для картографування плантацій, а також проаналізували, як кліматичні зміни вплинуть на ріст і врожайність бананів у найбільш важливих виробничих зонах.

За прогнозами вчених, найбільший негативний вплив змін клімату відчують Колумбія та Коста-Ріка, де температура стає надто високою для оптимального вирощування бананів.

Водночас Еквадор і окремі регіони Бразилії матимуть сприятливіші умови, оскільки кліматичні зміни там будуть менш відчутними.

"Наші висновки є суворим нагадуванням про те, що зміна клімату - це не просто екологічна проблема, а пряма загроза глобальній продовольчій безпеці та засобам до існування. Без значних інвестицій в адаптацію, включаючи зрошення та жаростійкі сорти бананів, майбутнє експортного виробництва бананів виглядає невизначеним", - сказав керівник дослідження професор Ден Беббер.

Серед можливих стратегій адаптації дослідники називають розвиток іригаційної інфраструктури, створення сортів бананів, стійких до спеки та посухи, а також підтримку виробників у керуванні кліматичними ризиками.

"Банани - один з найважливіших фруктів у світі, не тільки для споживачів, але й для мільйонів працівників у країнах-виробниках. Вкрай важливо діяти зараз, щоб захистити галузь від подвійної загрози - зміни клімату та нових захворювань", - додав професор Беббер.

Результати дослідження опубліковані в журналі Nature Food.

Вам також може бути цікаво: