Що посадити в тіні – кращі тіньовитривалі овочі та зелень

Овочі для тіні: які культури ростуть без сонця? Список найкращих варіантів – від ревеню та капусти до бобових і ароматних трав.

Про що ви дізнаєтесь:

Не всі рослини та культури можуть обійтися без сонячного світла. Тому відповідальний підхід до вибору того, що посадити в тіні на певній ділянці, є дуже важливим. Розібратися з тим, що посадити в тіні на городі, допоможе Главред.

Як розповідають на YouTube-каналі "Городниця з Одеси", далеко не всі рослини та культури здатні обходитися без сонячного світла. Тому важливо ретельно підходити до вибору рослин для затінених ділянок.

Ревінь

Ревінь – це тіньолюбна овочева рослина, яку часто використовують для приготування пирогів та киселів. Ранні сорти цієї рослини найкраще підходять для затінених ділянок із родючим ґрунтом.

Дозріває він зазвичай із травня по липень, хоча існують і осінні сорти. Їстівні лише стебла ревеню – листя вживати не можна, оскільки воно є отруйним і його слід обрізати.

На смак ревінь терпкуватий і кислуватий, нагадує зелені яблука, селеру або недозрілу полуницю.

Зелень

Серед усіх овочів листова зелень є найбільш витривалою до тіні. Качанні салати в півтіні виростити неможливо, а ось листові сорти почуваються в тіні чудово. Це стосується, зокрема, й руколи.

Більше того, в тіні листові овочі нарощують значно більшу зелену масу. Хоча листя буде меншим за розміром, проте воно стане соковитішим та ніжнішим. Щавель, листова гірчиця, шпинат, цикорій, мангольд, ендівій, огіркова трава в тіні зацвітають значно пізніше, не гірчать і не потребують частих поливів.

Капуста

Різновиди капусти, які схильні до стрілкування й втрати якості листя на сонці, добре переносять тінь – це пак-чой, кале, пекінська капуста. Броколі та цвітна капуста, якщо ростуть не на повному сонці, формують значно смачніші та ніжніші суцвіття. Після зрізання основного врожаю ці рослини продовжують утворювати невеликі бічні головки в пазухах листя.

Пряні трави

Найбільшої декоративності та кращої листової маси в тіні досягає м’ята. Проте в тіні можна вирощувати й інші пряні рослини: петрушку, коріандр, базилік, лофант, мелісу, любисток, материнку, чебрець, естрагон, кервель.

Головний аргумент на користь вирощування трав у тіні – вони зацвітають пізніше, утворюють велику зелену масу ароматного листя впродовж тривалого часу.

Цибуля

Багато видів цибулі дають смачніший урожай не на яскравому сонці й не в перегрітому ґрунті, а в розсіяному освітленні. Замість активного росту листя та швидкого випускання стрілок у півтіні стимулюється розвиток підземної частини рослини. Ріпчаста цибуля, особливо солодкі сорти, а також шніт, цибуля-слизун і порей дають гарний урожай у більш затінених місцях, особливо при змішаних посадках.

Селера

Коренеплід селери росте досить довго (до 180 днів від посіву). Ця рослина надає перевагу прохолодній погоді, тому її краще висаджувати в тіні.

Бобові

Горох, боби та квасоля – це стручкові культури, які найкраще ростуть у тіні. У півтіні можна вирощувати низькорослі, кущові сорти серед сучасних невибагливих гібридів, що дають гарний урожай навіть без сонця та практично не потребують догляду.

Вас може зацікавити: