Жодного м'яса і яєць: готуємо смачні й ситні пісні котлетки

Веганські котлети завоювали популярність не тільки завдяки своєму чудовому смаку, але й універсальності, адже з ними можна постійно експериментувати. Рецептом пісних котлет без м'яса та яєць розповідає 24 Канал з посиланням на YouTube-канал "Карпатська Господиня".

Пісні котлети – рецепт

• Час: 50 хвилин
• Порції: 1

Інгредієнти:
– 200 грамів вівсяних пластівців швидкого приготування;
– 200 мілілітрів окропу;
– 1 чайна ложка овочевої приправи;
– 300 грамів картоплі;
– 1 цибулина;
– 1 чайна ложка соди;
– 0,5 чайної ложки чорного перцю;
– 1 чайна ложка сухого часнику;
– 1 чайна ложка солодкої паприки;
– 0,5 чайної ложки мускатного горіха.

Приготування:

1. Додайте овочеву приправу в окріп, перемішайте й залийте пластівці. Накрийте посудину кришкою на 15 хвилин, щоб пластівці запарилися.
   
2. Перемішайте натерті на тертці цибулю й картоплю, посоліть. За 15 хвилин додайте до них пластівці.
   
3. Додайте всі спеції, ретельно перемішайте й залиште фарш ще на 10 хвилин.
   
4. Сформуйте котлети, обваляйте їх у борошні. Обсмажте на сковороді з розігрітою олією до золотистості з обох сторін.

Смачного!

Сподобався рецепт? Тоді приготуйте і картопляні зрази з капустою.