Майонез в домашніх умовах: перевірений рецепт на 10 хвилин

Приготувати швидкий майонез вдома вийде у кожного. 24 Канал ділиться рецептом домашнього майонезу.

Домашній майонез – класичний рецепт

• Час: 10 хвилин
• Порції: 1

Інгредієнти:
– 2 яйця;
– 0,5 чайної ложки солі;
– 0,5 чайної ложки цукру;
– 2 чайні ложки гірчиці;
– 250 мілілітрів рослинної олії;
– 1 столова ложка лимонного соку.

Приготування:

1. Яйця розбийте в чашу блендера, додайте сіль, цукор і гірчицю.
   
2. Збийте блендером інгредієнти до однорідності.
   
3. Потім, продовжуючи рухати блендером вгору-вниз, збивайте масу, додаючи в неї масло.
   
4. Як тільки соус загусне, влийте лимонний сік і збийте ще раз.

Готово!

Теж смачно: морквяно-сирна намазка