На ринках стрімко дорожчає важливий продукт

В Україні минулого місяця соняшникова олія досягла рекордної середньої ціни у 77,5 грн за пляшку.

За останній рік її вартість зросла на 38%.

Про це розповіла керівниця аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Світлана Литвин в інтерв’ю УНІАН.

Зазначається, що протягом останніх місяців є певний дефіцит соняшникового насіння, що стало наслідком торішніх неврожаїв.

За її словами, держава дивиться, щоб обсяги олії на внутрішньому ринку не впали нижче рівня потреб.

Щодо всього іншого — ціни регулюються ринком, причому ринком світовим.

За підрахунками експертів, на продуктовому ринку ціни за місяць збільшились на 4 відсотки, а за рік — майже на 40%.

Середня ціна на українському ринку на олію — 77,5 грн.

"Олія — один із небагатьох продуктів харчування, який мав сталу ціну в умовах війни.

На рівні 66 гривень за 1 літр.

І лише від осені 2024 року ціна на соняшникову олію почала підніматися.

Причиною зростання став менший врожай насіння соняшника як в Україні, так і в цілому в світі, що призвів до зростання цін на соняшникову олію", — наголосила експертка.