Це згущене молоко шкідливе: який продукт експерти не радять купувати

Йдеться про продукт, до складу якого входять нехарактерні для традиційного рецепту інгредієнти: рослинні жири, хімічні ароматизатори, стабілізатори та надмірна кількість цукру.

Експерти наголошують, що деякі зразки взагалі не мають нічого спільного з автентичним складом згущеного молока, який повинен містити лише молоко та цукор.

Особливу увагу фахівці радять звертати на маркування: якщо на пакованні немає чіткого напису «молоко згущене з цукром» або вказано «продукт молоковмісний згущений», варто насторожитися.

У таких продуктах зазвичай використовують дешеві замінники — пальмову олію, барвники, загусники, що дозволяє знизити собівартість, але водночас суттєво шкодить якості й безпечності продукту.

Фахівці закликають уважно вивчати склад згущеного молока перед купівлею і віддавати перевагу продукції, виготовленій за державним стандартом — ДСТУ 4274:2003.

Така згущенка повинна містити лише два компоненти: молоко та цукор — нічого зайвого.

Також варто насторожено ставитися до підозріло дешевих варіантів: якісний продукт апріорі не може коштувати копійки.

Експерти наголошують, що небезпечна згущенка — це не просто низькоякісний товар, а реальна загроза здоров’ю.

Особливо обережними мають бути батьки маленьких дітей, люди з алергіями або хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту.