Коли готувати нема часу, а солоденького хочеться: готуємо слойки з полуницею і маскарпоне

А її яскравий зовнішній вигляд ще й справжнє свято для очей. Рецептом слойок з полуницею та маскарпоне ділиться 24 Канал з посиланням на фудблогерку Валентину Кущ.

Слойки з полуницею та маскарпоне

• Час: 30 хвилин
• Порції: 6 – 8

Інгредієнти:
– 0,5 кілограма листкового тіста;
– жовток для змащування;
– 250 грамів маскарпоне;
– 150 грамів вершків 33%;
– 50 грамів цукрової пудри.

Для подачі:
– полуниця чи інша ягода;
– цукрова пудра.

Приготування:

1. Тісто розморозьте і викладіть на дошку чи стіл з борошном. Не розкачуйте, а виріжте трикутнички.
   
2. Викладіть на деко з пергаментом, змастіть жовтком і можете присипати цукром.
   
3. Випікайте при 200 градусах приблизно 20 хвилин до рум'яності. Дайте охолонути.
   
4. Для крему збийте маскарпоне, вершки та цукрову пудру.
   
5. Слойки обережно розділіть на 2 частини, викладіть крем та ягоди. Посипте пудрою.

Готово!

Теж скуштуйте: полуничні мафіни до чаю.