ФАО прогнозує зростання світового виробництва молока завдяки Азії

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує збільшення у 2025 році світового виробництва молока на 1% — до 992,7 млн т.

Це зростання здебільшого зумовлене ситуацією в Азії, де Індія, Бангладеш і Пакистан розширюють свої потужності з виробництва молока завдяки збільшенню поголів'я та підвищенню продуктивності на одну тварину, пише DairyNews.today.

Це розширення в Азії має вирішальне значення, оскільки воно компенсує зниження виробництва молока в Китаї, яке стикається з такими проблемами як нижчі закупівельні ціни та високі виробничі витрати. Міжнародна федерація молочної промисловості (IDF) підкреслює значну роль Азії, зазначаючи, що тільки Китай та Індія споживають 50% молока у світі, що підкреслює важливість регіону в світовій економіці молочної промисловості.

Оскільки Азія продовжує стимулювати виробництво та споживання, вона стає дедалі важливішою у задоволенні світового попиту на молочну продукцію та формуванні міжнародних ринків молочної продукції.