Розлетяться за хвилину: рулетики з кабачків у паніровці – усі питають, де цей рецепт був раніше

Ці рулетики стануть яскравим акордом будь-якого дня. Ця невибаглива закуска одразу зникає зі столу, тому краще готуйте одразу подвійну порцію, пропонує 24 Каналз посиланням на портал "На пенсії".

Рецепт кабачкових рулетиків

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 2 кабачки;
– 2 яйця;
– пучок кропу;
– сіль до смаку;
– 3 столові ложки борошна;
– 5 столових ложок панірувальних сухарів;
– 300 грамів сиру;
– олія.

Приготування:

1. Кабачки добре вимийте та наріжте вздовж тонкими смужками.

2. Кожну пластину по черзі обваляйте: спочатку в борошні, потім у збитих яйцях із доданою сіллю, і в кінці – в панірувальних сухарях.

3. Обсмажте скибочки на середньому вогні з обох боків до рум’яної скоринки на сковороді з розігрітою олією.

4. Для начинки змішайте м’який сир із дрібно нарізаним кропом.

5. На одну сторону кожної готової смужки нанесіть сирну суміш і скрутіть у компактні рулетики.

Смачного!

Найсмачніший напій літа: як зробити малиновий квас.