Сезон вишень у розпалі: готуємо французьке клафуті вдома

Сезон вишень - ідеальний час, щоб побалувати себе ніжним французьким десертом, який готується простіше, ніж звичайні млинці.Йдеться про клафуті - ароматну запіканку з соковитими ягодами та ніжним тістом.4 яйця100 г борошна100 г цукру200 г молока100 г грецького йогурту500 г вишень або будь-яких ягіддрібка ванілі або ванільний екстрактЗмішайте всі інгредієнти до однорідності, залийте у форму з вишнями змащеною олією, в мене була 26 см.Випікати при 180°C з обдувом -40 хв до золотистої скоринки.Смак найкращий коли ледь теплий або повністю охолоджений.