Склад, колір, вигляд: як купувати лише якісні макарони

Достатньо знати лише кілька підказок, щоб на вашому столі були лише макарони найвищої якості. На що звертати увагу при наступному поході у магазин – розповідає 24 Канал з посиланням на портал Shuba.

Як вибирати якісні макарони?

Найперше варто звернути увагу на етикетку. Якщо у ваших руках якісні макарони, повинна бути одна з цих позначок:

• пшениця твердих сортів;
• група А;
• 1 клас.

Також зверніть увагу на склад – повинні бути лише борошно та вода. Інколи для кольору додають моркву, шпинат або чорнило каракатиць, ці інгредієнти є цілком безпечними.

Колір якісних макаронних виробів повинен бути жовтим, золотисто-жовтим або янтарним. Інші відтінки – сигнал про небезпеку.

Уважно роздивіться поверхню макаронів – вона повинна бути гладкою. Гладкий край та невеликі вкраплення є нормою, а от інші пошкодження підкажуть, що не варто купувати цю продукцію.

Ні грама борошна: смачний торт з 4 інгредієнтів.