Як захистити кришки від іржі під час консервації: простий спосіб, про який чомусь забувають

Що треба зробити, щоб на кришках консервації не з’являлася іржа

Одразу після закривання банок, як пише ресурс gazeta.ua, кришки треба ретельно витерти, щоб на них не залишилося вологи. Потім нанесіть тонкий шар звичайної рослинної олії на всю поверхню кришки. Така плівка створюватиме бар’єр, який захищає метал від впливу повітря та вологи. Це особливо корисно, якщо кришки мають мікротріщини чи подряпини.

Є ще один альтернативний метод — це вазелін. Він густіший за олію, тому довше утримуватиметься на поверхні. Просто нанесіть невелику кількість вазеліну на ватний диск і рівномірно покрийте кришку. Такий метод забезпечує надійний захист навіть за умов високої вологості.

Де і як зберігати консервацію, щоб уникнути появи іржі на кришках

• Зберігайте банки в сухому та прохолодному місці.

• Уникайте прямих сонячних променів.

• Захищайте консервацію від перепадів температури.

Час від часу перевіряйте стан кришок і, за потреби, оновлюйте захисний шар. Це допоможе зберегти ваші запаси на довший термін.