Його обожнюють навіть без мʼяса: легкий цибульник, який легко нагодує всю сімʼю в піст

Цибульник стане чудовим подарунком для тих, хто дотримується посту, адже навіть без грама мʼяса тішить ситістю та смаком. Втім, це чудове рішення і для буднів, коли клопотів вистачає і стояти біля плити немає часу, розповідає 24 Канал з посиланням на портал "На пенсії".

Як приготувати смачний цибулевий пиріг?

• Час: 1 година
• Порцій: 8

Інгредієнти:
тісто:
– 4,5 склянки борошна;
– 1 пачка сухих дріжджів;
– 1,5 склянки теплої води;
– 0,5 склянки олії;
– 2 столові ложки цукру;
– 1 чайна ложка солі;
– 1 столова ложка крохмалю;
начинка:
– 1 кілограм цибулі;
– 50 – 70 мілілітрів олії;
– сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. У теплій воді розчиняємо дріжджі, сіль та цукор. Додаємо олію та крохмаль. Поступово просіюємо борошно та замішуємо тісто. Накриваємо рушником і залишаємо на 30 хвилин.
2. Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Обсмажуємо до золотистості, солимо і перчимо.
3. Ділимо тісто на 6 частин. Першу викладаємо у змащену форму і робимо бортики. Потім викладаємо частину начинки, повторюємо слої декілька разів. Верх пирога змащуємо олією або яйцем.
4. Випікаємо 30 хвилин при 190 градусах.

Смачного!

Нею пишалися козаки: як приготувати коцюрбу.