Перець з томатами у ніжному соусі: проста страва, що ідеально смакує і гарячою, і холодною

Ми ділилися з вами рецептом маринованого перцю на зиму, але поки сезон ще не закінчився, варто насолодитися смаком свіжих овочів сповна. Тому пропонуємо приготувати солодкий перець разом з помідорами у ніжному вершковому соусі. Рецепт дуже простий, а страва виходить дуже смачна.

Способом приготування на своїй сторінці в Instagram поділилась кулінарна блогерка alexandra_fleisa.

Інгредієнти:

• Перець червоний — 5 штук
• Цибуля — 1 штука
• Томати — 3 штуки
• Часник — 2 зубчики
• Вершки — 100 г
• Сметана — 100 г
• Олія
• Сіль

Як приготувати перець у вершковому соусі

1. Нарізаємо довільно перець і цибулину.
2. Тушкуємо їх у глибокій пательні майже до готовності.
3. Додаємо помідори та часник.
4. Тушкуємо під кришкою 10 хвилин.
5. Вливаємо вершки та сметану, додаємо сіль і готуємо ще 10 хвилин.
6. Запашна страва готова. Смакує як і гарячою, так і охолодженою.