Перец с томатами в нежном соусе: простое блюдо, которое идеально вкусно и горячим, и холодным

Мы делились с вами рецептом маринованного перца на зиму, но пока сезон еще не закончился, стоит насладиться вкусом свежих овощей сполна. Потому предлагаем приготовить сладкий перец вместе с помидорами в нежном сливочном соусе. Рецепт очень простой, а блюдо получается очень вкусным.

Способом приготовления на своей странице в Instagram поделилась кулинарная блогерша alexandra_fleisa.

Ингредиенты:

• Перец красный – 5 штук
• Лук – 1 штука
• Томаты — 3 штуки
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливки — 100 г
• Сметана — 100 г
• Масло
• Соль

Как приготовить перец в сливочном соусе

1. Нарезаем произвольно перец и луковицу.
2. Тушим их в глубокой сковороде почти до готовности.
3. Добавляем помидоры и чеснок.
4. Тушим под крышкой 10 минут.
5. Вливаем сливки и сметану, добавляем соль и готовим еще 10 минут.
6. Ароматное блюдо готово. Вкусно как и горячим, так и охлажденным.