Гастрономічна сенсація: рецепт сніданку, який переверне ваше уявлення про їжу

Ви звикли, що сирники - це солодка страва? Але їх можна перетворити на витвір мистецтва, який заряджає енергією на весь день.Забудьте про джеми та сметану, адже сьогодні Gazeta.ua відкриє для вас абсолютно нові горизонти.Сирники з лососем та авокадо - це ідеальний вибір для тих, хто шукає оригінальність. Ця страва поєднує в собі ніжний смак сиру, солоний акцент риби та вершкову текстуру авокадо. Такий сніданок не лише вразить ваших близьких, а й забезпечить організм усіма необхідними поживними речовинами: білком, здоровими жирами та вітамінами. Це справжня знахідка для поціновувачів вишуканої, але простої їжі.Час приготування: 25 хв.Порція: на 2 особи200 г сиру (творогу) 9% жирності1 яйце2 ст. л. рисового або цільнозернового борошнадрібка солі150 г слабосоленого лосося1/2 стиглого авокадо2-3 гілочки свіжого кропукілька крапель лимонного сокуоливкова олія для смаженняТісто: у глибокій мисці з'єднайте сир, яйце, борошно і сіль. Добре перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто.Формування: сформуйте з тіста невеликі круглі сирники. Щоб вони не прилипали до рук, можна злегка змочити руки водою.Смаження: розігрійте сковороду з невеликою кількістю оливкової олії. Обсмажуйте сирники по 3-4 хв. з кожного боку, доки не з'явиться золотиста скоринка.Подача: готові сирники викладіть на тарілку. Зверху покладіть тонкі скибочки лосося, шматочки авокадо та посипте дрібно нарізаним кропом. За бажанням, скропіть страву лимонним соком.Цей сніданок не лише смачний, а й надзвичайно фотогенічний. Він точно стане вашим улюбленим варіантом для особливих ранкових моментів.