Гастрономическая сенсация: рецепт завтрака, который перевернет ваше представление о еде

Вы привыкли, что сырники - это сладкое блюдо? Но их можно превратить в произведение искусства, которое заряжается энергией на весь день.Забудьте о джемах и сметане, ведь сегодня Gazeta.ua откроет для вас совершенно новые горизонты.Сырники с лососем и авокадо - это идеальный выбор для ищущих оригинальность. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус сыра, соленый акцент рыбы и сливочную текстуру авокадо. Такой завтрак не только поразит ваших близких, но обеспечит организм всеми необходимыми питательными веществами: белком, здоровыми жирами и витаминами. Это настоящая находка для любителей изысканной, но простой пищи.Время приготовления: 25 мин.Порция: на 2 человека200 г сыра (творога) 9% жирности1 яйцо2 ст. л. рисовой или цельнозерновой мукищепотка соли150 г слабосоленого лосося1/2 спелого авокадо2-3 веточки свежего укропанесколько капель лимонного сокаоливковое масло для жаркиТесто: в глубокой миске соедините творог, яйцо, муку и соль. Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.Формирование: сформуйте из теста небольшие круглые сырники. Чтобы они не прилипали к рукам, можно немного смочить руки водой.Жарим: разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжаривайте сырники по 3-4 мин. с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.Подача: готовые сырники выложите на тарелку. Сверху уложите тонкие ломтики лосося, кусочки авокадо и посыпьте мелко нарезанным укропом. По желанию, сбрызните блюдо лимонным соком.Этот завтрак не только вкусный, но и очень фотогеничный. Он точно станет вашим излюбленным вариантом для особых утренних моментов.