Сирна піца з фільму "Сам вдома": як приготувати легендарну випічку

Якщо у холодильнику залежались кілька видів сиру, ідеально приготувати сирну піцу. Таку, як у фільмі "Сам удома" - смачний рецепт із чотирма видами сиру. Ця піца точно заслуговує на увагу.Сирна піца не тільки відіграє важливу роль у сюжеті "Сам удома", а ще й має страшенно привабливий вигляд. Поглянеш на екран - і слинка тече. Але і ми знаємо, як її приготувати, пише shuba.ІнгредієнтиМолоко - 250 млБорошно пшеничне - 350 гЦукор - 1/2 ч. л.Сіль - 1/4 ч. л.Дріжджі сухі - 7 гОливкова олія - 2 ст. л.Для начинкиСир маасдам - 50 гФета - 60 гПармезан - 30 гСир чедер - 40 гСоус томатний за смакомПросійте борошно, додайте сіль, цукор і дріжджі. Молоко підігрійте, воно має бути ледь теплим.Постійно розмішуючи, додайте до сухих інгредієнтів тепле молоко.Коли маса почне збиратися в грудку, влийте оливкову олію і замісіть тісто, поки воно не стане однорідним. Поставте у тепле місце на 40 хвилин.Розкатайте тісто в коло. Змастіть томатним соусом, зверху викладіть поламану на шматочки фету. Решту сиру потрібно натерти.Випікайте при 200 °С 10-12 хвилин. Готову піцу трохи полийте оливковою олією, за бажанням прикрасьте зеленню.