В Україні зафіксували стрибок цін на моркву: експерти назвали причину

В Україні зафіксовано стрімке зростання цін на моркву. За даними аналітиків проєкту EastFruit, вартість якісних коренеплодів у господарствах основних регіонів виробництва наразі коливається в межах 8–15 грн за кілограм ($0,19–0,36). Це в середньому на 24% більше, ніж тиждень тому.

Головним чинником подорожчання експерти називають сезонний дефіцит пропозиції. Більшість фермерів уже розпродали середньостиглі сорти моркви, тоді як збір пізніх ще не розпочався. Така пауза в поставках і спричинила відчутний тиск на ціни.

Оператори ринку зазначають, що, попри останнє підвищення, нинішня вартість моркви залишається приблизно на 35% нижчою, ніж у цей самий період минулого року.

Водночас виробники не виключають подальшого зростання вартості, якщо високі темпи збуту збережуться.

Також нагадаємо, в Україні рекордно подешевшав популярний овоч.